今日は先日、兄から分けてもらった大根の

大根葉を使ったふりかけをアップしましたが、

今日は大根を使ったレシピ「サイコロ大根とコンニャクのピリ辛」です。

前にもアップしたかもしれないけれど、そこはお許し下さいな。

材料は、大根とコンニャクだけ。

調味料はごま油、砂糖、醤油、だしの素、鰹節、一味か七味唐辛子です。

1：こんにゃくは両面、網目に切れ目を入れる。（味が浸みやすいように）

2：大根もコンニャクも同じような大きさに切り、ごま油で炒める。

3：大根が透き通ってきたら砂糖・醤油（適量）、だしの素少々を入れ馴染ませたら
水をひたひたまで入れ、蓋をして中火で10分くらい煮る。
＊お砂糖とお醤油はお好みの量で加減してくださいね。

４蓋を開けて強火で残っている水分を飛ばし、最後に鰹節と粉唐辛子を入れたら出来上がり♪

主役級のおかずとは言えないけれど、お酒のアテや箸休めにいかがでしょうか？

お子様には不人気かもしれないけれど（笑）お酒を頂くご主人様や、年配の方、

食欲の秋で体重増加が激しい方（私の事やないの～）には、おススメのレシピです。

これから大根が美味しい季節ですので、是非一度作ってみて～～～♪

今日は先日、兄から分けてもらった大根を使ったレシピを1つ。

大根葉を使ったふりかけレシピをご紹介。

前回は鰹節と桜エビ、天かすを入れたふりかけでしたが、

今回はシンプルに、大根葉と油揚げだけのふりかけです。

皆様のご想像通り、作り方も簡単で、

下茹で(レンジでチン）して水気を切った大根葉をごま油で炒めた中に、

油抜きして細かく切った油揚げを入れ、砂糖、醤油で味付けしただけ（笑）

お好みで七味や柚子七味など入れても美味しいですよ。

シンプルですが、箸休めにもなるし、何と言っても白ご飯が進みます。

強いて言うなら、お揚げは少しお値段お高めのしっとり目が私はおススメ。

ちなみに今回は京都の有名なお豆腐屋さん「とようけ屋山本」さんのお揚げで作りました。

お陰様で私の食欲は増すばかり。

そして、それに正比例して体重も急増中～(ーー;)

体力、記憶力は減退しても、衰えぬ食欲・・・でコチラは反比例だわさ～

｡ﾟ( ﾟ^∀^ﾟ)ﾟ｡ｱｰｯﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼

先日、またまた近くに住む兄が野菜を持ってきてくれました。

＊写真撮り忘れましたけど（汗）

大根、蕪、水切菜、プチヴェールです。

私の大好きなお野菜ばかり♪

白い小蕪は今まで作ったことが無い兄ですが、

私のリクエストに応えて作ってくれました。

そこで早速、いつもの、「アレ」を作りました。

そう、「蕪の鶏のそぼろあんかけ」です。

何度作っても、何度食べても、これは旨いっ♪

蕪を丸々1個、鶏の出汁がたっぷり出ているあんかけをかけてるんだもの、

美味しく無い訳がないわよね（●＾o＾●）

お野菜を作るお手伝いはしないのに、

食べるお手伝いだけしてる心苦しさはあるけれど、

今日も優しい兄のおかげで、胃袋も心も満たされて、

ありがたや～ありがたや～<(_ _)>

今後もおすそ分け、待ってるにゃ～～～ヽ(^o^)丿ﾃﾞﾍﾍｯ

松ぼっくりを使って、オーナメントを作りました。

・・・と言っても、使いまわしの上に、

ただ、固めてグルーガンで止めて、

白いスプレーしただけですけど～(* >ω<）=3　ﾌﾟｰ

せめて、写真は、天井？からぶら下げて、空気感を出したかったのですが、

我が家にはそんな場所が無かった～～～‼(￣_￣|||)ｶﾞｰﾝ!

なので、壁から吊るして写真撮ったけど、

何だか垢抜けしない写真になってしまいました。

まぁ～、作ったもの自体が「どうなの？」って感はありますけどね(ーー;)

キラキララメも振り付けたはずだけど、

写真ではじぇんじぇん見えない(･･ )( ･･)ｷｮﾛｷｮﾛ（笑）

「な～んやソレっ‼」の1人ツッコミが出ましたとさっ

((((((((((ﾉ∀`)･ﾟ･｡ ﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

ビオラを主役にしたリースを作りました。

今までピンクか白、紫系のパンジーやビオラしかお迎えしませんでしたが、

毎回同じような感じで面白くないかと、違う色味にチャレンジしてみました。

こういう色合いでお花をまとめたことは未だかつて無いので、

コレ、正解？・・・と、

自分自身、目も気持ちも落ち着かない感じです。。。(^^;

多分、見慣れていない色味なので違和感しか無いのでしょうね。

それに加えて、買い求めてから植えこむまでしばらく置いていたので、

ビオラは微妙に徒長して暴れ気味（笑）

でも、それがかえってキッチリしてなくて面白い感じです。

今まで使ったこと無い色合いや素材も、

いざ使ってみると何だか新鮮で刺激的ヾ(≧▽≦)ﾉ

自分好みの色合いやお花で落ち着く花壇も良いけれど、

たまには今までと違う色合いで遊ぶのも悪くないかも♪

小さな星形のスワッグオーナメントを作りました。

コレもスワッグと言っていいのか？・・・と言う気もしますが、

そこは生温かい目で見て下さいまし～(^^;

星形の土台は昨日アップした木の枝の星と同じように作ったものです。

クリスマス用にと思いましたが、

クリスマスが終わってからも使えるように、シンプルな飾りつけにしてみました。

シダーローズの漂白は去年の使いまわし（笑）

使えるうちは何度も利用しなくちゃ勿体ないものね＾＾

普通のスワッグも良いけれど、

たまにはこんな感じも面白いかと作ってみましたがいかがでしょう＾＾