蒸し蒸しと暑い中、元気に育っているお花、

フウセンカズラが可愛いお花と実を付け出しました。

毎年見ているけれど、

毎年、このフウセンカズラの可愛いフォルムに癒されます。

鉢植えで小さな狭い花壇では、

グングン伸びて行くことすら制限があって可哀そうだけど、

それでもそんな中でツルを伸ばし、

風に揺れているフウセンカズラを見ると、

何とも健気で愛おしいです。

フウセンカズラさん、この夏も、どうぞ、よろしくね＾＾

多肉の仕立て直しの寄せ植えをしました。

前回は車の形をしたブリキに寄せ植えをしたのですが、

今回は年季の入ったブリキの器に寄せ植えをしました。

どちらの器も年季が入り、錆が出てしまっているのですが、

そんな所も私自身は味があると気に入っています。

なので、貧乏くさいけれど、穴が開くまで使う気満々です（笑）

この子達も暑くなってからの仕立て直しで、

夏越しが出来るか少々不安が残りますが、

どうにか頑張ってもらえること願っています。

以前、100均の木箱に黒板シートを張り付け、

その上にドライフラワーを張り付けた飾りを作ったのですが、

少し色褪せもしてきたものもあったので、

ドライ花だけ入れ替えてイメージチェンジしてみました。

以前の作品☆

でも、いざ入れ替えてみたけれど、何かしっくりこないのよね。

色合いが悪いのか？それともバランスが悪いのか？

・・・なんて、一瞬悩んだけど、まっ、イイか～♪（割り切り早っΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！）

コレは、ドライフラワーが色褪せたり形が撚れたり、気に入らなければ、

気兼ねなくどんどん変えられるので、1年中使い回しが出来て楽～（笑）

ドライフラワーも少なくて済むしね(^^;

しばらくはこのまま楽しんで、又、変えるとしましょうぞ。

「多肉、多肉～♪」

「多肉はいらんかぇ～♪」

多肉売りの車が走って来ましたよ～♪

そんなイメージで作ってみたけど、

新しい多肉もお迎えせず、ある物だけで作ったので、

何ともベタ～っとした感じに仕上がってしまいました。

今更だけど、新しい多肉ちゃんお迎えすれば良かった(^^;

例年なら毎年ゴールデンウィークに多肉の仕立て直しをするのですが、

今年はそれすらやる気が起きず、

今頃になって慌てて仕立て直しの寄せ植えをしましたが、

連日の高温に、しっかり根付いてくれるのか微妙な所です。

さて、頑張って夏越し出来るかな。

只今、ぬか漬けにハマっている私。

キュウリや大根、ニンジンにナスと定番は勿論ですが、

最近は、オクラなども漬けて楽しんでいます。

そして、変わりどころとして、鶏のささ身もぬか漬けしてみました。

ささ身は筋を取った後、ジプロックに入れて空気を抜き、

鍋で沸騰させたお湯に入れたら火を止め、

蓋をして余熱で中まで火を通します。

＊1～2分ほどならレアーの状態を楽しめますが、

私はしっかり中まで火を通したかったので7～8分程入れました。

長く火を通すとパサパサになるのでその時間配分は要注意です。

お好みの火が入ったらジプロックからささ身を取り出し、

水気を拭いたら新しいジプロックに入れてぬかを全体にまぶし

空気を抜いて1～2日付け込みます。

しっとり柔らかいささ身にぬかの風味と酸味、塩味が浸み、

とっても美味しい箸休めになります。

＊お野菜を漬ける糠にささ身を漬け込まないでください

（ぬか床に菌が繁殖し腐りやすくなります）

そのままでも美味しいですが、柚子七味などをのせて頂いても乙な味になりますよ。

良かったら、一度試してみて～(^^)/

夏花、エキナセアたちが咲いています。

宿根草のエキナセアたち、

毎年、確実に出てきてくれる子もいれば、

1年草？と思うほど、その年に姿を消してしまう子、

はたまた、毎年花芽を出すには出すけど、

ヒョロヒョロ～と何年たっても株が充実しない子・・・と様々。

でも、品種物はどうしても短命なものが多い気がします。

その点、園芸店で「エキナセア」とだけ書かれているものが一番強いかな（´∀｀*）ｳﾌﾌ

出来ることなら、毎年元気にお花を咲かせてくれると嬉しいのですが、

鉢栽培の我が家のエキナセアたち、その望みは不可能に近いようです。

でも、暑い中、咲いてくれるお花は貴重。

エキナセアさんたちには頑張ってもらいたいな。