2019.02.07 Thursday
2019.02.07 Thursday
2019.02.05 Tuesday
2019.02.02 Saturday
先日、こんなお花をお迎えしました。
キク科 ヘリクリサム属 非耐寒性多年草(日本では一年草扱い)で
草丈は20cm程で開花期は2~5月頃までとか。
オーストラリア原産で「花簪」ハナカンザシの仲間だそうで、
花色は、ピンク、ローズピンク、パステルピンク、オレンジピンクの4種類なのだとか。
でも、ラベルにはこの花色は〇〇ピンク・・・という表示が無いんだけれど、
さて、この買ってきたお花は何色かいらん?(笑)(^^ゞ
ただ、このお花、ピンク色の所は花弁ではなく、花弁状に発達した苞で、
中央の黄色い所が本当の花(筒状花)だそうです。
初めてお迎えするお花なので、どんなものなのか分からない所もあるのですが、
冬の寒さには強いようなので、春までの間、お花を楽しめそうです。
そしてヘリクリサムと言えば、ドライに適してるお花なので、
ドライフラワーにもチャレンジしてみたいと思います。
でも、コレは、上手く育ってお花が一杯咲いたら・・・のお話だけどね^^
2019.02.01 Friday
近くに住む兄が分けてくれた大根で作った切り干し大根。
いつも煮物ばかりなので、何か他にレシピが無いかな・・・と検索してみると、
あるものですね~(^^;
こんなレシピがあったので作ってみました。
「切り干し大根のナムル」
材料と作り方はコチラ★
私は作った日にハムが無かったので省き、ゴマは入れ忘れたので、
味は少々違うかもしれませんが、
私は個人的にピリ辛に仕上げたかったので、ラー油を少々足しました。
食べてみると切り干し大根のコリコリとした食感が心地よく、
大食いで早食いの私にはピッタリ♪
歯の弱い方は注意してください。
切り干し大根を火を通さずそのまま食べるなんて想像もつかなかったけれど、
煮て食べるイメージしかなかった切り干し大根、
こんな風に食べられることが分かり、大変お勉強になりました。
これから色々なレシピに使えそうです^^
2019.01.29 Tuesday
先日、所用で出かけた先で石垣の上に苔を発見!
・・・と言っても、売られているような上等の苔ではなく、
またまたブロック塀やコンクリートの隙間でも生えているような苔です(笑)
私がいつも拾ってくる?苔とは少し違っていたので、
犬猫の落とし物が無いような場所を狙って、少しいただいてきました。
苔と言うと和のイメージですが、
今回はその苔と多肉を使って、こんな風に仕上げてみました。
オマケに写真の撮り方も少し変えて見ましたよ(笑)
何という苔かしら?
スナゴケ?ハマキゴケ?
・・・と思ったものの、このショボショボの老眼では見えるわけもなく、
いくら凝視してみても分かりませんでした(笑)(;’∀’)
何処に焦点を合わせてるんだ!・・・って感じですね(汗)
カップと多肉と苔のバランスが少々微妙な感じだけど、それはご愛敬~っ(^^ゞ
たかが苔、されど苔。
苔の種類が違うだけで表情がうんと変わって感じます。
道路わきの苔も、私にとっては魅力の固まりです^^
2019.01.26 Saturday
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