キレイな色のカーネーションをお花屋さんで見つけたので、

3本だけ買って、アレンジを作りました。

他の花材は家にあるもので、

ユーカリ・ブラックレースフラワー・ニゲラの実です。

アレンジの技術は無いので出来栄えはイマイチですが、

こういうアレンジをお部屋に置くだけで、お部屋も明るくなって癒されますね。

少し愛でた後はそのまま枯らすと勿体ないので、

ドライにして楽しむ予定です。

昨秋、神戸のブロ友さんから送っていただいた花の種から、

お花を咲かせることが出来たもう一つのお花、ヒメヒオウギが可愛い姿を見せてくれました。

以前、向かいのお婆ちゃまに朱赤のヒメヒオウギの球根をいただき育てていたのですが、

いつの間にか数も少なくなり、今年は1本だけの開花となっておりました。

今回、お顔を見せてくれたのは、

白花の’アルバ’と、白に中心部が赤色が入る’ジョアン・エバンス’です。

来年は鉢一杯のお花を咲かせられるように種取り決定です。

お花の種を送って下さったブロ友さんには心から感謝です。

お陰様で可愛い可愛いお花に癒されています(´-｀*)ﾎﾟﾜﾝ♡

少し前の話ですが・・・

ご近所のおばあちゃまに採りたて山椒の実を頂いたので

山椒の塩漬けを作りました。

作業前の写真撮り忘れました(ーー;)

山椒はしびれる辛さと香りが魅力。

ただ、この状態までするのが大変(^^;

細枝から山椒の実を丁寧にちぎり水に入れていくのですが、

そのちまちま作業がとってもキツイ(ーー;)

肩や首、腕や指がどんどん痛くなって、

途中、「もう～いいかな((+_+))」って思ったりもするんだけど、

半端じゃない食い意地がそこを乗り越えさせるのよね～(￣∇￣;)ハッハッハ

この実山椒、ちりめん山椒にしたり、昆布や椎茸と一緒に佃煮にしたり、

煮魚に入れたり、お刺身の上に乗せていただくのもなかなか乙な味で、

食べると癖になって食欲増進間違いなし‼

かんちゃんの塩をまぶしているので美味しさ倍増です

これからの暑い時期はシンプルに白ご飯にこの実山椒をのせてかき込めば、

ご飯が進む進む、ススム君です♪

「これ以上食欲増してどうすんねん‼」の言葉が聞こえそうですが、

そういう事だけ聞こえなかったことに出来るオバちゃんの私です(^^ゞﾃﾍｯ

オマケのおかず。

焼きスナップエンドウ

兄から分けてもらったスナップエンドウ、大きさはまちまちだけど甘くて旨っし‼

ビニール袋に筋を取ったスナップエンドウを入れ、

その上からオリーブオイルと塩コショウを振ってフリフリし、フライパンで焼くだけ～♪

シンプルだけど、良いおつまみ、箸休めになります。

コチラも良かったら作ってみて～(^O^)／

アジサイの花が咲き出しました。

柏葉アジサイ

我が家の鉢植え柏葉アジサイ、昨年少し剪定したこともあって、

少々スレンダーな姿でお花を見せてくれています。

（正しくは頭でっかち、足元スッカスカ　笑）

私だけかもしれないけれど、

鉢でアジサイを育てていると、数年は元気に生育し、

沢山の花を見せてくれるけれど、

ある時、突然枯れだしてしまう事があるので保険の挿し木は必須です。

一昨年前に挿し木にしたものが今年はこうしてお花を咲かせてくれました。

本家より大きなお花を咲かせてくれています。

何とも嬉しい事です。

アジサイは花期が長いので、ゆっくり愛でられるのも有難いですね。

センテッドゼラニウム(においゼラニューム）のお花が咲いています。

葉に強い芳香を持つハーブで、花色は咲き始めと終わりで色を変えるので

そのグラデーションも見ていて楽しめます。

しかし、お花も然ることながら、

ゼラニウムの良い所はゼラニウムの種類それぞれに個性豊かな芳香がある事。

夏場、蚊を寄せ付けない香の カトリソウ（蚊取草）や、

バラのような香りを持つローズゼラニウム、

ペパーミントのように香りがするペパーミントゼラニウム、

アップルのような香りのアップルゼラニウムなど、

他にも数種のにおいゼラニュームがあるようです。

我が家のにおいゼラニュームも葉を千切って香りを嗅ぐと、

何とも甘く優しい香りがして、人目も気にせず、犬ばりにクンクン、クンクン（笑）

アロマテラピーでも、特にローズゼラニウムから採集されたバラの香りの精油は

不安定な気持ちを鎮めて気分を高揚させる効果が期待出来るとされており、

又、ホルモンバランスの変化から来る心と体の不調を整えてくれることから

女性に優しい機能性ハーブとしても多用され、リラックス効果が期待出来るようです。

・・・と言う事で、豊かな香りがするお花は

そういうお年頃？の私にはピッタリのハーブ。

人目なんて気にしてられないわ。

気が付けばお花の前でクンクン、クンクン。

ただ、その姿を見た通りすがりの方々、

犬ばりとは言ったけれど、私は香りを嗅いでいるだけで、マーキングではありませんことよ～

((((((((((ﾉ∀`)ﾇﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

筍の時期も終わり、今は淡竹が美味しい季節です。

今回はシンプルに鶏せせり肉と一緒に煮物にしました。

筍と同じに感じますが、淡竹は又、違った風味と味わい、歯ごたえがあります。

幼い頃から食べ親しんでいるからでしょうか、

淡竹を食べると幼少の頃の思い出と、味わいが蘇ってきます。

旬の食材を頂けることって、それだけでご馳走で、

加えてパワーまでいただいてるようで、心まで豊かになりますね。

おかげで私の肉体も豊かにパワーアップ⤴

夏の薄着が、こっ、恐い((+_+))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ