2020.06.29 Monday
2020.06.29 Monday
2020.06.27 Saturday
以前、100均の木箱に黒板シートを張り付け、
その上にドライフラワーを張り付けた飾りを作ったのですが、
少し色褪せもしてきたものもあったので、
ドライ花だけ入れ替えてイメージチェンジしてみました。
でも、いざ入れ替えてみたけれど、何かしっくりこないのよね。
色合いが悪いのか?それともバランスが悪いのか?
・・・なんて、一瞬悩んだけど、まっ、イイか~♪(割り切り早っΣ(・ω・ノ)ノ!)
コレは、ドライフラワーが色褪せたり形が撚れたり、気に入らなければ、
気兼ねなくどんどん変えられるので、1年中使い回しが出来て楽~(笑)
ドライフラワーも少なくて済むしね(^^;
しばらくはこのまま楽しんで、又、変えるとしましょうぞ。
2020.06.26 Friday
2020.06.25 Thursday
只今、ぬか漬けにハマっている私。
キュウリや大根、ニンジンにナスと定番は勿論ですが、
最近は、オクラなども漬けて楽しんでいます。
そして、変わりどころとして、鶏のささ身もぬか漬けしてみました。
ささ身は筋を取った後、ジプロックに入れて空気を抜き、
鍋で沸騰させたお湯に入れたら火を止め、
蓋をして余熱で中まで火を通します。
*1~2分ほどならレアーの状態を楽しめますが、
私はしっかり中まで火を通したかったので7~8分程入れました。
長く火を通すとパサパサになるのでその時間配分は要注意です。
お好みの火が入ったらジプロックからささ身を取り出し、
水気を拭いたら新しいジプロックに入れてぬかを全体にまぶし
空気を抜いて1~2日付け込みます。
しっとり柔らかいささ身にぬかの風味と酸味、塩味が浸み、
とっても美味しい箸休めになります。
*お野菜を漬ける糠にささ身を漬け込まないでください
(ぬか床に菌が繁殖し腐りやすくなります)
そのままでも美味しいですが、柚子七味などをのせて頂いても乙な味になりますよ。
良かったら、一度試してみて~(^^)/
2020.06.24 Wednesday
夏花、エキナセアたちが咲いています。
宿根草のエキナセアたち、
毎年、確実に出てきてくれる子もいれば、
1年草?と思うほど、その年に姿を消してしまう子、
はたまた、毎年花芽を出すには出すけど、
ヒョロヒョロ~と何年たっても株が充実しない子・・・と様々。
でも、品種物はどうしても短命なものが多い気がします。
その点、園芸店で「エキナセア」とだけ書かれているものが一番強いかな(´∀`*)ウフフ
出来ることなら、毎年元気にお花を咲かせてくれると嬉しいのですが、
鉢栽培の我が家のエキナセアたち、その望みは不可能に近いようです。
でも、暑い中、咲いてくれるお花は貴重。
エキナセアさんたちには頑張ってもらいたいな。
2020.06.23 Tuesday
一部のバラたちが返り咲きをしています。
シスターエリザベス
しかし、春より高温のこの時期の開花は、
早送りで見ているかのように咲き進み、まるで1日花のよう。
ホリデー アイランド ピオニー
春より気温が高くなったせいか、
絵の具を吹き付けたような色模様が特徴のバラなのに、
吹き付けを通り超え、しっかりベタ塗りをしたかのように発色しています(笑)
その派手な花色に少々戸惑いを隠せませんが、
それも含めて、このバラの変化から目が離せません。
そして、ミニバラ達
それも致し方ない事だと分かっているけれど、
西日しか当たらない当社花壇、
せめて、焼きつくような陽射しを遮る影を作ってあげられたら・・・
なんて思っても、そんな事をしてあげられない諸事情ばかりで、申し訳ない(*_ _)
そして、この暑い中、お花を咲かせてくれてありがとう。
お陰で、私は暑さにも負けず、心癒されています(*´▽`*)
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