近くに住む兄が畑で出来た沢山のお野菜を分けてくれるので、

こんなものを作ってみました。

キュウリのピクルス

そのままでも美味しいですが、タルタルソースに入れたり、

ハンバーガーに入れたりと味のアクセントになって美味しいです。

そして、コチラは青シソのピリ辛漬け

コレを白ご飯と一緒に食べれば、ご飯がススム、ススム君です。

ごま油とコチュジャンの味に、大葉の風味が合わさってやみつきになるお味です。

そして、ナスのチーズ焼き

ナスのふわふわとチーズの風味がたまりません‼

野菜嫌いなお子様でも食べてくれること間違いなし‼

お酒のアテにはタバスコを振り入れてもパンチが効いて美味しいです。

そして、ピーマンは青椒肉絲に。

こうして美味しいおかずがいただけるのも、

兄が一生懸命育ててくれたお野菜たちのおかげ。

本当に感謝、感謝です。

私は食べる専門で申し訳ないですが、

又、お願いします(^^ゞ　ﾃﾍﾍﾟﾛｯ

花壇のお花が少なくて花ネタが無かったので、

川原に花摘みに行ってきました。

何の花をって？

「アカツメクサ」です(^^;

川原や空き地、道端などでも見かけることが多いお花ではないでしょうか？

何処にでも咲いているお花だけに、ワンちゃんたちの落とし物も多いので、

摘み取ることを少々躊躇しましたが、

出来るだけワンちゃんたちが通らないような場所を外していただいてきました。

アカツメクサのツメクサ「詰草」は、昔、海外からのガラス製品の郵送時、

破損しないように箱に詰め物として使われていたことから

「ツメクサ」という名が付いたそうです。

このアカツメクサ、それだけでは無いようで、

古代ローマ時代から薬用として咳止めや炎症を鎮める薬として用いられた他、

女性ホルモンの1種であるエストロゲンの不足を補い、

加えて、イソフラボンが含まれているので、骨粗しょう症を予防する働きもあるそうです。

又、「コレステロール」が体内で増えるのを予防する効果もあり、

心筋梗塞や動脈硬化など生活習慣病の予防にも役立つそうで、

ハーブティーやサプリとして用いられているそうです。

ただの雑草と思いきや、意外にすごい効能があったんですね。

しかしその効果は明らかではなく定まっていない事も多いようです。

なので、私は愛でさせてもらうだけにしておきます＾＾

宿根ヒマワリ「ヘリアンサス　アネモネイエローキング」の花が咲き出しました。

まだまだ盛りとは言えないけれど、

ヒマワリのお花が咲き出すと、いよいよ夏本番だと感じます。

そして、その横では、ノケイトウのお花が咲いています。

ドライフラワーにしようとお迎えしたのですが、

地味可愛いその姿に癒されています。

そして、返り咲きをしてくれているミニバラほほえみと、

メカルドニアの小花のコラボ咲き。

どのお花も決して主役級のお花じゃないけれど、

私はそんなお花達が大好きです♡

ハマナデシコのお花が咲いています。

種からの開花です。

10月一杯まではお花を咲かせてくれるので、これからの時期、期待大のお花です。

そして、コチラが同じハマナデシコの仲間、フジナデシコです。

数年前に一度お迎えして以来、

毎年、宿根とこぼれ種からの開花を繰り返していたのですが、

その状況に甘え、種取り、植え付けは不必要かと手を抜いた翌年の事、

何年も宿根していてくれた根は枯れ、

加えてこぼれ種からの発芽が殆ど見られないという状況になってしまいました(>_<)

唯一、一枝だけ発芽したヒョロヒョロのフジナデシコを大事に育て、

種取りをして、又、こうしてお花が見られるようになりました。

そんな状況になって初めて気付く己の横着さ・・・(一一”)

毎年、お花を咲かせてくれることは、

当たり前であって当たり前でないことを痛感しました。

同じフジナデシコでもこの株は少し色味が違っています。

1年草も2年草も、勿論、宿根草も樹木も、

毎年、同じように育ち、お花を咲かせ、種を残してくれるとは限らないんですよね。

我が家の極小の極狭の花壇に縁があってきてくれたお花達と、

長いご縁が続きますようにと願って、大事に育てようと思います。

100均の板材を使って、こんなものを作ってみました。

簡単ウェルカムボードです。

コレと行った細工もなく、ただ、ドライ花をくっつけただけです(^^;

なので、特に手をかけた所は無いのですが、

強いて言えば文字を書いた・・・という事かな（笑）

その文字も、ザラザラの板に油性マジックで書き出した途端、

板の表面がザラザラしていたせいかペン先が引っかかり、

中のインクがドバッって出る始末で、何やら怪しい文字となってしまいました(>_<)

それに加え、ひらがな、カタカナ、漢字もキレイに書けないのに、

英字を上手に書ける訳も無く・・・(ーー;)

・・・と言う事で、文字を凝視するのはお止めいただきたい‼（笑）

ただ、下手は下手なりに一生懸命書いたんだろうな・・・という、

生温かい眼で見て頂ければ幸いです(一一”)

梅雨の長雨が続く中、

先日、ふと玄関前の階段ポーチのヤシマットに目をやると、

ヤシマットの中から、何かしらの植物の双葉が‼Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！

この近くには多肉が数種と

観葉植物のドラセナ、カポック、ウンベラータしか無いんだけど、

君は一体何者だ？‼

土も無いのに、ヤシマットの水分だけで発芽するなんて君はすごいね‼

でも、梅雨が明けたらきっと限界が来ちゃうんだろうなぁ～・・・

雑草かも知れないけれど、

この可愛い双葉を見ると、どうにかしたくなっちゃいますね＾＾