少し前の話ですが・・・

畑で野菜を育てている兄が大きなカボチャを分けてくれました。

ただ、大食い家族と言っても、大きなカボチャ1個は早々に使い切れません。

でも、一度切り分けると鮮度も落ちるので、

どうにか目先を変えて美味しいうちにいただきたいと、こんなものを作ってみました。

カボチャの塩きんぴらとスパイシーカレーコロッケです。

カボチャの塩きんぴら

塩きんぴらはオリーブオイルに塩を一つまみ入れ、千切りにしたカボチャを1～2分炒め、

仕上がりにブラックペッパーを振りかけるだけの簡単一品。

スパイシーカレーコロッケ

カボチャをレンジでチンして潰したものに、辛口カレーフレークを入れて混ぜ、

形成して小麦粉、卵、パン粉をまぶして揚げるだけ。

コロッケは少々手間がかかりますが、コレなら一気に大量消費が出来ます。

カレーのスパイシーさの中にカボチャの甘みが加わって、ついつい箸が進む一品です。

それでも使い切れなかったカボチャが1/4ほど残っていますが、

今度は何を作って食べましょう・・・ﾑﾑﾑ

食に関してだけは手間と労力を惜しまない私。

お陰で、この夏も体重は右肩上がり‼

痩せられないのはそこが大きな要因の様です　(;￣ー￣A　ﾁｰﾝ

昨年のドライフラワーの残りがあったので、

生の葉と組み合わせて小さなスワッグを作り、吊るしてみました。

大きなスワッグのような華やかさは無いけれど、

しばらくの間楽しむならこれでも十分です。

季節ごとにお花を入れ替えるのも簡単だし、飽きずに楽しめそうです。

そして、こちらも。

カイガルディア　グレープセンセーションの花後の花芯を切り取って飾ってみました。

地味で珍妙だけど、そこが味に見えるのは私だけ？（笑）

昨年春に初めてお迎えしたお花、アガスターシェ・ゴールデンジュビリー

昨年の春の様子

切り戻しをしながら晩秋までお花を咲かせ続けてくれ、

耐暑性の強さに圧巻されながらも心配した冬越し。

防寒をすればよかったのですが、そのまま放置したせいか、

春の芽出しの頃には株の大半が枯れており、

僅かに残った株からヒョロヒョロと茎を伸ばしていました。

この夏はお花どころか、夏までもたないかも・・・と期待もせず、

北側のスペースで様子を見ていたのですが、

梅雨時期になるとニョキニョキ～と成長をし始め、

いちかばちか伸びてきた穂先を切って土に挿してみたら、

何という事か活着して、こうしてお花を見せてくれました。

ライムイエローの葉は陽が当たらないせいかグリーンに変わり、

挙句虫食いに合って悲惨な状態でオマケにお花もまだらで

決して綺麗とは言えないけれど、この復活はめっちゃ嬉しい～～～♪

1人愛ほくそ笑みながら愛でていると、

私の苦手な茶色いカマキリさんがファイティングポーズ((+_+))（汗）

普通なら奇声をあげ逃げ回っている所ですが、

復活が嬉しすぎてて見なかったことにした私なのでした。

来年はもっと豪華にお花を咲かせてくれるように、今年は冬越しの仕方を考えよう。

少し前の事ですが、多肉の寄せ植えを作りました。

前回作った多肉の寄せ植えと然程変わり映えは無いけれど、

どうしても自分の手持ちばかりで作ると同じようになってしまいますね（笑）

でも、この暑さで咲いているお花も無いし、

かと言って他にブログネタも無いので、悪しからずです(^^;

今回も器にギューギュー詰めに詰めましたが、

この時期はどうしても色物が無いので寂しい仕上がりです。

秋から冬へと変わるころには紅葉して色づいてくれる多肉もあるので、

又、見え方が違って面白いかもしれませんね。

クリスマスローズのドライが残っていたので、リースを作りました。

しかし、使い古したシリカゲルの中に入れていたせいか、

若干、微妙な乾燥具合（汗）

捨てるのも忍びないのでクリスマスローズオンリーでリースを作りましたが、

花色の種類が少な目で少々地味な仕上がりです。

それでも、お部屋にお花が咲いて、華やかになりました＾＾

そんな中、北側のスペースで、密かにお花を咲かせているものが・・・

ミスキャンタス

グレーがかった葉色に白い縞斑が入る爽やかなリーフです。

ヤブランやジャノヒゲの仲間ですが、

地下茎でほぼ殖えないタイプのため、草姿のまとまりが良く姿が乱れません。

耐寒性がやや弱く冬に枯れることもありますが、

京都では春の芽吹きの前に枯葉を刈り込むと再生するので、

毎年春から秋は綺麗な葉姿を愛でることが出来ます。

しなやかな曲線状の葉は寄せ植えや、アレンジフラワーの素材として最適です。

・・・・・と言いながら、残念なことに、

私はそのアレンジを上手にアレンジするテクニックは持ち合わせていませんが、

とっても大好きなリーフの1つです。