筍の時期も終わり、今は淡竹が美味しい季節です。

今回はシンプルに鶏せせり肉と一緒に煮物にしました。

筍と同じに感じますが、淡竹は又、違った風味と味わい、歯ごたえがあります。

幼い頃から食べ親しんでいるからでしょうか、

淡竹を食べると幼少の頃の思い出と、味わいが蘇ってきます。

旬の食材を頂けることって、それだけでご馳走で、

加えてパワーまでいただいてるようで、心まで豊かになりますね。

おかげで私の肉体も豊かにパワーアップ⤴

夏の薄着が、こっ、恐い((+_+))ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ