少し前の事ですが・・・

近くに住む兄が数本大根を分けてくれました。

そのまま食べるのは勿論美味しいですが、

流石に一度に沢山食べる事は出来ないので、定番の切り干し大根を作りました。

千切りにして網に干し、乾くまでの写真、ぜ～んぶ撮り忘れてしまいましたが、

出来上がりはコレ‼

買った人参も千切りにして一緒に干しました。

やっぱり、畑で愛情たっぷりに育てられ、

お日様と風を味方につけた大根は甘くてメッチャ旨っ💛

最高の隠し味となって家族をうならせてくうれます。

こんなおいしい切り干し大根を食べられるのも兄のおかげ。

ありがたや～ありがたや～です＾＾