待ってました♪

2021.02.25 Thursday

待ってました♪

この季節がやってきました。

 

毎年登場の「茎ワカメの出汁醤油煮」です。

 

茎ワカメの出汁醤油煮

 

潮の香りと歯ごたえのある茎ワカメは私の大好物♪

 

そして、茎ワカメと同じく、この時期ならでは新メカブ♪

 

新メカブと豆腐のトロトロ和え

 

勿論、コチラも細かく切って湯通ししたら、

 

豆腐とネギ、鰹節、おろし生姜少々にポン酢を入れていただきます。

 

この時期ならではの旬のお味は、

 

白いご飯と一緒に食べると止められない止まらない(笑)

 

言うまでもなく、

 

白ご飯一膳では終わりませんでしたとさ(●^o^●)ドスコイドスコイ

 

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